SALÁT Z QUINOII A ČERVENÉ ČOČKY

Co budete potřebovat?

2 porce

Doba přípravy 15 minut

  • 140g červené čočky
  • 160g quinoa tricolora,
  • 1 červená paprika
  • cibule
  • sůl, pepř
  • olej nebo přepuštěné máslo

Postup:

Quinou osolíte a uvaříte v poměru 1 : 1 ½ (quinoa : voda). Uvaříte i červenou čočku, trochu posolíte, mírně opepříte. Stačí velmi krátce, červená čočka by neměla být na kaši.

Nakrájíte na kostičky červenou papriku, cibulku osmahnete. Vše smícháte.