DÝŇOVÁ KRÉMOVÁ POLÉVKA

Co budete potřebovat?
4 porce
Doba přípravy 20 minut
- dýně Hokaido
- 1 větší mrkev
- 1 petržel kořen
- kousek celeru
- 1 větší brambora
- menší cibule
- olej
- sůl, pepř
- muškátový oříšek
- zakysaná smetana
Postup:
Osmahnete cibulku, kořenovou zeleninu, kterou předem nakrájíte na kostičky, přidáte bramboru a nakrájenou dýni na kostičky, osolíte, opepříte. Jakmile zelenina změkne, odstavíte, rozmixujete ponorným mixérem, přidáte zakysanou smetanu a ještě krátce povaříte. Na závěr přidáte muškátový oříšek.