DÝŇOVÁ KRÉMOVÁ POLÉVKA

Co budete potřebovat?

4 porce

Doba přípravy 20 minut

  • dýně Hokaido
  • 1 větší mrkev
  • 1 petržel kořen
  • kousek celeru
  • 1 větší brambora
  • menší cibule
  • olej
  • sůl, pepř
  • muškátový oříšek
  • zakysaná smetana

Postup:

Osmahnete cibulku, kořenovou zeleninu, kterou předem nakrájíte na kostičky, přidáte bramboru a nakrájenou dýni na kostičky, osolíte, opepříte. Jakmile zelenina změkne, odstavíte, rozmixujete ponorným mixérem, přidáte zakysanou smetanu a ještě krátce povaříte. Na závěr přidáte muškátový oříšek.